Gelatin av matkvalitet

Jelly produksjon:Fungerer som et primært geleringsmiddel for å etablere ønsket sett og munnfølelse i standard gelatindesserter.

Godteriproduksjon:Implementerer teksturkontroll og tyggelighet i produksjonen av marshmallows og gummigodteri.

Meieribehandling:Fungerer som et stabiliserende middel for å forhindre synerese og opprettholde konsistensen i kommersielle yoghurter.

Frosne desserter:Kontrollerer dannelsen av iskrystaller og forbedrer smeltemotstanden ved produksjon av is-.

Konserver og syltetøy:Fungerer som fortykningsmiddel for å oppnå riktig smørbarhet og strukturell stabilitet i fruktsyltetøy.

Termisk reversibilitet:Danner en termisk reversibel gel som smelter ved omtrentlig kroppstemperatur, og bidrar til den karakteristiske munnfølelsen til gelatinbaserte-matvarer.

Vannbindingskapasitet:Holder effektivt på fuktigheten i matrisene for å forlenge holdbarheten og forhindre uttørking av produktet.

Klarhetskontroll:Gir høy optisk klarhet med en transparensindeks mellom 200 og 400 mm for visuelt klare dessertprodukter.

Viskositetsstabilitet:Opprettholder funksjonelle flytegenskaper innenfor et viskositetsområde på 30 til 48 under industrielle prosesseringssykluser.

Karaktervalg:Tilgjengelig fra 120 til 260 blomstringsstyrke for å imøtekomme myke-faste teksturer eller faste gummiaktige formuleringer.

Konsentrasjonskontroll:Standardisert testing måles ved en 6,67 % løsningskonsentrasjon for å bekrefte batchkonsistens.

Granulære justeringer:Partikkelstørrelsen varierer mellom 5 og 120 mesh for å matche spesifikke oppløsnings- og blandingskrav i tørrblandingsproduksjon.

Sporelementgrenser:Overholder strenge tungmetallterskler, opprettholder arsennivåer under 1 ppm og totale tungmetaller (som Pb) under 50 ppm.

Samsvar med svoveldioksid:Begrenset til et maksimalt SO2-innhold på 50 ppm for å sikre sikkerhet i sensitive matapplikasjoner.

Mikrobielle standarder:Totalt antall bakterier er kontrollert under 1000 cfu/g, med garantert negative resultater for E. coli i 10 g og Salmonella i 25 g.

Overholdelse av forskrifter:Produsert for å møte industrielle matvarestandarder- som passer for både private og børsnoterte matforedlingsbedrifter.

Emballasjemateriale:Forseglet i fuktighets-barriereposer eller forede fiberfat for å forhindre absorpsjon av omgivelsesfuktighet og påfølgende produktkaking.

Lagringsmiljø:Oppbevares på et kjølig, tørt og godt-ventilert område vekk fra direkte sollys og sterke luktkilder for å bevare den fysiske integriteten.

Holdbarhetsintegritet:Opprettholder spesifiserte kjemiske og fysiske egenskaper i opptil 24 måneder ved oppbevaring i uåpnet originalemballasje under anbefalte forhold.

Batchsporbarhet:Hver emballasjeenhet er merket med batchnummer, produksjonsdatoer og nettovekter for å lette lagerstyring og kvalitetssporing.