80 Mesh Monosodium Glutamate er en smaksforsterker av mat-kvalitet med 99 % minimumsanalyse, hvitt krystallinsk utseende og kontrollert 80-mesh partikkelstørrelse. Den leveres som en bulkmatingrediens for krydderblandinger, supper, sauser og salte matforedling.
Tekniske spesifikasjoner
|
Punkt |
Spesifikasjon |
Typisk resultat |
|
Produktnavn |
80 mesh mononatriumglutamat |
- |
|
Partikkelstørrelse |
80 mesh |
80 mesh |
|
Assay |
Større enn eller lik 99,00 % |
99.89% |
|
Spesifikk rotasjon |
+24.8 til +25.3 |
+25.11 |
|
pH (5 % løsning) |
6.8–7.2 |
7.1 |
|
Klorid |
Mindre enn eller lik 0,10 % |
0.10% |
|
Tap ved tørking |
<0.50% |
0.10% |
|
Arsen (As) |
Mindre enn eller lik 0,5 ppm |
0,1 ppm |
|
Lead (Pb) |
Mindre enn eller lik 1 ppm |
0,1 ppm |
|
Tungmetaller (som Pb) |
Mindre enn eller lik 10 ppm |
0,2 ppm |
|
Kadmium |
Mindre enn eller lik 0,5 ppm |
Ingen |
|
Merkur |
Mindre enn eller lik 0,5 ppm |
Ingen |
|
Sulfat |
Mindre enn eller lik 0,05 % |
0.01% |
|
Utseende |
Krystaller |
Krystaller |
|
Pyrrolidon karboksylsyre |
Mindre enn eller lik 0,20 % |
0.01% |
|
Gjennomsiktig rate |
Større enn eller lik 95 % |
98.8% |
|
Mugg og gjær |
Mindre enn eller lik 100 CFU/g |
0 CFU/g |
|
Koliform |
Mindre enn eller lik 3 MPN/g |
0 MPN/g |
|
Farge |
Hvit |
Hvit |
|
Molekylær formel |
C5H8NO4Na |
- |
|
Molekylvekt |
169.11 |
- |
|
CAS-nr. |
32221-81-1 |
- |
|
EINECS nr. |
205-538-1 |
- |
|
HS-kode |
292242 eller 210390 |
- |
80 mesh partikkelstørrelse og egenskaper
Kontrollert 80-mesh-kvalitet
80-mesh-spesifikasjonen gir en definert partikkelstørrelsesgrad for pulverblanding og formuleringskontroll. Den er egnet for kjøpere som krever en konsekvent MSG-kvalitet for tørrkrydder og produksjon av matingredienser.
Krystallinsk utseende
Produktet leveres som hvite krystaller med et luktfritt utseende, og gir en konsistent fysisk form for bulkhåndtering og formulering.
Vannløselighet
MSG er lett løselig i vann og kan inkorporeres i flytende formuleringer, krydderløsninger og varme-assistert matbehandling.
Matforedlingsapplikasjoner
Krydderproduksjon
Brukes i sammensatte krydder, buljongpulver og krydderblandinger der MSG kreves som en del av den velsmakende smaksformuleringen.
Supper, sauser og velsmakende matvarer
Egnet for instant supper, buljonger, sauser, sauser, marinader og andre bearbeidede matformuleringer som krever MSG som en smaksforbedrende ingrediens.
Produksjon av bearbeidet mat
Leveres for formuleringer som bearbeidet kjøtt, sjømatprodukter, snacks og ferdigmat.
Bulk ingrediensforsyning
Tilgjengelig for matprodusenter, krydderprodusenter og matingrediensdistributører som kjøper MSG i bulk.
Batchtesting og kvalitetsdokumentasjon
Kjemisk spesifikasjonskontroll
Hver batch kontrolleres mot definerte spesifikasjoner for analyse, spesifikk rotasjon, pH, klorid, sulfat, tap ved tørking og pyrrolidonkarboksylsyre.
Forurensningstesting
Tungmetaller, arsen, bly, kadmium og kvikksølv er inkludert i kvalitetskontrollparametrene for å verifisere samsvar med gjeldende produktspesifikasjoner.
Mikrobiologisk testing
Mugg og gjær og koliforme bakterier er testet som en del av batchkvalitetskontrollen, med spesifiserte grenser for utgivelse av ferdige produkter.
Batchdokumentasjon
Et analysesertifikat (COA) kan gis med relevant batchinformasjon og testresultater for kjøpers kvalitetsgjennomgang og inspeksjon av innkommende materiale.
Mattrygghet og samsvar
Sertifiseringer og kvalitetsstyring
Halal-, Kosher- og gjeldende ISO-sertifiseringsdokumenter kan leveres for gjennomgang av kjøper, med sertifiseringsomfang bekreftet i henhold til forsyningskravene.
Kvalitets- og eksportdokumentasjon
COA, SDS, produktspesifikasjoner og gjeldende eksport- eller tolldokumenter kan leveres for leverandørgodkjenning, forsendelsesgjennomgang og destinasjonsmarkedskrav.-
Tredjeparts-inspeksjon
BV eller annen avtalt uavhengig inspeksjon kan arrangeres når det er nødvendig for kvalitetsverifisering av forsendelsen.
Emballasje og frakt
Bulk emballasje
80 mesh mononatriumglutamat er pakket i 25 kg kraftpapir- eller PP-poser med en indre mat-fôr. Emballasje kan justeres etter bestillings- og destinasjonskrav.
Container lasting
Forsendelser kan palleteres eller lastes direkte i containere i henhold til emballasjeformatet og forsendelseskravene.
Lagring og holdbarhet
Oppbevares forseglet på et kjølig, tørt, rent sted vekk fra fuktighet, sollys og forurensning. Holdbarhet er 3 år under spesifiserte lagringsforhold.
FAQ
Populære tags: 80 mesh mononatriumglutamat, Kina 80 mesh mononatriumglutamat produsenter, leverandører, fabrikk